У місті Болград підприємиця Ольга, власниця кафе «Бумеранг», втілила в життя свою мрію завдяки державній підтримці у вигляді гранту в розмірі 250 тисяч гривень. Завдяки отриманим коштам було придбане сучасне та високотехнологічне обладнання, що дозволяє готувати традиційні страви бессарабської кухні, а також сприяє подальшому розвитку власного бізнесу.
Зазначені факти повідомили у пресслужбі Одеської обласної військової адміністрації.
Основні моменти реалізації проєкту:
- отримання державного гранту на суму 250 тисяч гривень;
- придбання сучасного кухонного устаткування;
- популяризація бессарабської кулінарної традиції;
- підтримка малого бізнесу в регіоні;
- сприяння розвитку локальної гастрономії.
Цей випадок є прикладом ефективної взаємодії між державною підтримкою та підприємницькою ініціативою, що дозволяє розвивати сферу харчування і зберігати культурну спадщину регіону.