На одеському ринку представлений широкий асортимент м’ясної продукції. Попит на свинину лишається стабільним, незважаючи на коливання цін.
Актуальні ціни на свинину
- Шия — 350 гривень за кілограм
- Філе — 350 гривень за кілограм
- Бітік — 300 гривень за кілограм
- Ребра — 280 гривень за кілограм
- Задня частина — 260 гривень за кілограм
- Лопатка — 250 гривень за кілограм
- Печеня — 250 гривень за кілограм
- Спинка (сало) — 250 гривень за кілограм
- Гомілка — 120 гривень за кілограм
- Дарницька — 230 гривень за кілограм
- Тонке сало — 150 гривень за кілограм
- Найтонше сало — 50 гривень за кілограм
- Ціле сало — 200 гривень за кілограм
- Печінка — 80 гривень за кілограм
- Нирки — 70 гривень за кілограм
- Легені — 50 гривень за кілограм
Рекомендації щодо вибору свинини
- Важливо оглянути якість м’яса, звертаючи увагу на колір та свіжість продукту.
- Вибирати свинину з мінімальним вмістом жиру, якщо потрібен дієтичний продукт.
- Перевагу надавати м’ясу без затемнень і неприємного запаху.
- Рекомендується консультуватися з продавцями щодо найкращих частин м’яса.
Більше новин читайте на ТЕПЛОДАР.BIZ.UA.