Жителі Одеси вже відчувають подорожчання продуктів — залишки торішнього врожаю закінчуються, а новий ще не надходить у достатніх обсягах. Експерти попереджають: без змін в аграрній політиці ситуація не стабілізується.
Стисло про головне:
- Запаси торішнього врожаю вичерпуються, свіжий ще не надходить.
- Ціни зростають щодня через сезонний дефіцит.
- Дефіцит робочої сили через війну, особливо в малих господарствах.
- Без змін в аграрній політиці стабілізації не буде.
Ціни зростають кожен день
Ситуація на ринку продовольчих товарів в Одесі характеризується поступовим, але стійким підвищенням вартості продуктів. Причиною цього називають поєднання залишків минулорічного врожаю, що швидко вичерпуються, та затримок із надходженням нового врожаю у необхідних обсягах. Сезонний дефіцит пропозиції спричиняє щоденне підвищення цін, що відчувають як покупці, так і торговці.
Проблеми з робочою силою
Окрема складова кризи — дефіцит працівників на сільськогосподарських роботах. Військові дії і пов’язані з ними соціально-економічні наслідки призвели до скорочення робочої сили, особливо це відчутно в малих господарствах, де нестача робітників безпосередньо впливає на строки й обсяги збору та постачання продукції.
Позиція фахівців
Аналіз експертів вказує на те, що без системних змін в аграрній політиці країни досягти стабілізації ринку продовольства буде неможливо. Йдеться про потребу коригування підтримки фермерів, оптимізації логістичних ланцюгів та заходів, спрямованих на відновлення трудових ресурсів у секторі.