В Україні спостерігається зростання цін на яйця, що пов’язано зі зниженням несучості курей та подорожчанням кормів для птиці. Фахівці прогнозують подальше підвищення вартості цього продукту. За інформацією РБК-Україна, Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), детально пояснив поточну ситуацію на ринку:
1. Вартість 10 яєць наразі коливається в межах від 73,5 до 77,5 гривень.
2. Прогнозується, що ціни на яйця в найближчому майбутньому продовжать зростати.
3. Сформування цін обумовлено собівартістю продукції.
Таким чином, вплив зниження продуктивності курей та збільшення вартості кормів безпосередньо позначається на кінцевій ціні яєць, що відображається у постійному підвищенні роздрібної вартості.