Кафе «Золота Підкова», розташоване на Спирідонівській вулиці, вже 28 років залишається одним із найстаріших гастрономічних підвалів Одеси.
Про ці унікальні заклади, які зберегли свою автентичність протягом багатьох десятиліть, можна з упевненістю сказати – вони справжні легенди. Саме таку атмосферу поєднують у собі легендарні одеські заклади, секрет довгожительства яких намагаються розкрити.
Наша оглядачка смачної Одеси Квітослава Іванець відвідала цей зовні непримітний підвальчик і розповідає, як за 160 гривень можна отримати не лише поживну вечерю, а й справжнє гастрономічне задоволення.
Характеристика закладу
- Кафе «Золота Підкова» функціонує вже майже три десятиліття.
- Його фірмові страви – це чебуреки та купати, рецепти яких залишаються незмінними протягом багатьох років.
- Атмосфера закладу створює унікальний сплав ностальгії, затишку домашнього стилю та помірних цін.
- У меню останнім часом з’явилися новинки: чілі чіз начос та розливне пиво українського виробництва.
Історія кафе – майже 30 років на гастрономічній мапі Одеси
За 28 років свого існування кафе «Золота Підкова» стало одним із символів кулінарної спадщини Одеси, зберігаючи традиції та оригінальний підвальний інтер’єр, який додає особливої атмосфери зустрічі зі старими друзями.
Що пропонує меню
Меню цього гастрономічного закладу включає такі позиції:
- Фірмові чебуреки – 100 грн.
- Суп дня (наприклад, борщ) – 70 грн.
- Традиційні купати – 90 грн.
- Свинячий шашлик – 70 грн за 100 гр.
- Свинячі ребра – 70 грн за 100 гр.
- Курячі крильця барбекю – 60 грн за 100 гр.
- Картопля по-селянськи – 80 грн за 200 гр.
- Овочевий салат – 80 грн.
- Цибулеві кільця (10 штук) – 90 грн.
- Смажені або відварені креветки – 250 грн.
- Нагетси – 100 грн.
- Розливне пиво (0,5 л) – 65-70 грн.
Враження від страв
- Чебуреки вважаються найсмачнішими в Одесі: великі, хрумкі, з багатим начинням, всередині якого міститься апетитний бульйон, що надає надзвичайної соковитості кожному інгредієнту.
- Порція солоної скумбрії – це половина філе, нарізаного шматочками, подається з маринованою цибулею, що створює гармонійне поєднання смаків.
- Однак ковбаска у вигляді смайлика виявилася досить сухою, з незвичними смаковими акцентами, що викликали розчарування.
Похід у кафе «Золота Підкова» можна порівняти із зустріччю зі старим товаришем – затишно, знайомо та зберігає тепло спогадів минулих років. Цей заклад не лише пропонує смачну їжу, а й запрошує зануритися у неповторну атмосферу, що створена завдяки багаторічній історії та традиціям найкращих страв Одеси.